A iniciativa decorre de 16 a 24 de junho e inclui o Concurso Gastronómico de Pratos de Peixe do Rio.
De 16 a 24 de junho, os restaurantes do concelho de Figueiró dos Vinhos apresentam diariamente as especialidades gastronómicas da região.
A iniciativa gastronómica "Sabores de Figueiró" está integrada nas Festas de S. João de Figueiró dos Vinhos.
Este ano os restaurantes aderentes podem também concorrer ao Concurso Gastronómico de Pratos de Peixe do Rio, que identifica e promove o peixe do rio como produto endógeno do concelho.
O concurso é uma iniciativa do CLDS 3G Agir Sempre no âmbito do Eixo I - Emprego, Formação e Qualificação, Atividade n.º 11 - Memórias de Figueiró - Passado, Presente e Futuro.
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