Os Fins de Semana Gastronómicos do Cabrito regressam à Lousã nos dias 24 a 26 de abril e 1 a 3 de maio de 2026, afirmando-se como um momento de destaque na promoção da gastronomia local e dos produtos endógenos. Integrada na estratégia do Passaporte Gastronómico, a iniciativa reforça a ligação entre tradição, identidade e atratividade territorial, convidando visitantes a descobrir os sabores autênticos da serra e a vivenciar o território de forma mais completa.
Durante dois fins de semana, 18 restaurantes do concelho da Lousã apresentam propostas gastronómicas onde o cabrito (produto profundamente ligado à tradição local) assume o papel principal, numa celebração que cruza autenticidade, qualidade e diversidade. A iniciativa articula-se ainda com as Comemorações do 25 de Abril, sob o mote “A Lousã tem Liberdade”, ampliando a experiência com um programa cultural que inclui exposições, concertos, visitas guiadas e outras atividades.
Entre os restaurantes aderentes encontramos o Restaurante Sabores da Aldeia, o Essences (na Aldeia do Xisto da Cerdeira) e a Taberna do Talasnal (na Aldeia do Xisto do Talasnal), espaços onde os sabores das Aldeias do Xisto ganham vida e convidam a uma pausa demorada à mesa.
Para além da experiência gastronómica, este é também um convite a prolongar a estadia no concelho da Lousã e a explorar o território envolvente. Neste fim de semana (ou no próximo), aceite o convite: descubra os sabores do cabrito, explore as Aldeias do Xisto e aproveite para reservar alojamento ou outras experiências através do bookinxisto.com.
