O Município do Fundão promove, junto dos restaurantes e pastelarias do Concelho, a sexta edição do Festival Gastronómico “Fundão aqui come-se bem” – Sabores da Páscoa, onde será possível provar as melhores iguarias que o Fundão tem para oferecer nesta quadra.

Ao longo dos tempos, a gastronomia deixou de ser apenas uma necessidade, construindo-se como um ato social e um elemento de diferenciação cultural, no qual se fortalecem relações pessoais e familiares ficando ligada ao imaginário de cada pessoa.

A gastronomia é também reflexo destas tradições quaresmais, que se reproduzem em cada casa e em cada família reunida nesta época pascal. O desafio proposto aos restaurantes do concelho é que preservem o imaginário e o acervo gastronómico do concelho criando e recriando pratos que nos transportam para as casas das nossas avós na Páscoa. Não deixe por isso de provar o bolo doce, o bolo de Azeite, o cabrito no forno, salmão com crosta de amêndoa, borreguinho com azeite, alho e alecrim ou as papas de carolo.

ESTABELICIMENTOS ADERENTES:

Restaurantes no Fundão

• As Tílias - 275 772 269
• Boguinhas - 275 751 794
• Cantinho dos Grelhados – 275 772 343
• Eclipse - 275 753 230
• Gruta da Beira - 275 771 112
• Hermínia - 275 752 537
• Marisqueria Bela Vista - 275 771 920
• Moagem d’Avó – 275 753 166
• O Alambique de Ouro - 275 774 145
• O Barros - 275 753 613
• O Mário (cruzamento de Alcaria) - 275 750 001

Alcaria

• Papas e Migas - 275 772 152

Castelo Novo

• O Lagarto – 275 567 406

Aldeia do Xisto de Janeiro de Cima

• Parceiro Oficial Aldeias do Xisto Fiado Restaurante -  272 745 024

Pêro Viseu

• Hotel Rural Casa da Eira - 275 941 180 

Souto da Casa

• O Pipo -  275 587 177

Telhado

• O Fernandes - 275 776 314

PASTELARIAS NO FUNDÃO

• A Laranjinha - 968 819 185
• Arte e Doce - 275 771 473
• Cachito - 275 772 364
• Flor do Fundão - 275 752 091
• Formiga - 275 752 522
• Paris - 275 771 710